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Fase 5 - Mobiliario

Empezamos manos a la obra.
Se inició colocando el Horno de Leña y tratando de que esto sea ubicado en un puesto clave para que nuestros clientes estén confiados de que nuestros platillos son hechos 100% artesanales.
Se instaló la cocina de forma que el proceso de preparación sea eficiente entre los cocineros y que los platillos sean preparados instantáneamente.
Se eligieron las mesas necesarias y se colocaron de forma que  nuestros clientes se sientan en familia y con la mejor experiencia entre cada uno de ellos. 

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Fase 7 - Decoración

Ambiente Italiano Artesanal  Necesitábamos que nuestro restaurante sea realmente un viaje a las raíces de la comida artesanal italiana que sin duda alguna llega hasta lo más profundo del corazón de nuestros clientes. El ambiente necesario fue propicio gracias a nuestra fogata y el mismo ambiente que nuestros clientes forman a tra vez de la comunión que forma nuestros platillos entre ellos. Se instalaron decoraciones para agradar el ambiente de nuestros visitantes y claro de tal forma que cada noche sea una experiencia diferente.